Somos lo que comemos

 

Dice en feis Tía Butik

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Encuentros crocantes: literatura y gastronomía

Encuentros crocantes propone un recorrido literario y sabroso por algunos de los escritores que se han metido en la cocina para escribir textos maravillosos. Vamos a leer y conversar sobre algunos de los platos literarios más recordados de la historia y muchos de los personajes que han sido construidos a partir del gusto de sus paladares. Sin dudas, somos lo que comemos, y esta verdad literal y metafórica ha inspirado cruces deliciosos entre palabra y gusto. Durante cuatro encuentros compartiremos relatos que de una forma u otra tratan sobre las comidas, los aromas, los sabores y lo que nos pasa con todo ello. Goce y desmesura. La comida como una fuente de ideas y recursos para crear historia. Pero también como un hilo que nos invita, por ejemplo, a gozar de unas vieiras a la sartén con souflé de rodaballo junto al protagonista de una novela Houllebecq y al mismo tiempo nos puede llevar a sufrir la gula por unos higos jugosos en un relato de Benjamin o a hundirnos en el olor de a cebolla que enloquece a un personaje de Camilo Cela. Además, deseo y canibalismo. El erotismo del buen comer en Isabell Allende y el apetito voraz de un caníbal en Carlos Balmaceda.

Programa:

1.Dime qué comes…

Psicópatas, caníbales y excéntricos. El discreto encanto de lo gourmet.

El Chef De Kubrick, Cortijo Javier

Psicópata americano, Easton Ellis Bret

Manual del caníbal, Balmaceda Carlos.

2.Aromas que evocan, aromas que matan

Amrita, Banana Yoshimoto.

Kitchen, Banana Yoshimoto.

La colmena, Cela Camilo

3. Los banquetes literarios y el placer de la gula

La muerte de Artemio Cruz, Fuentes Carlos.

La despensa del diablo, Crace Jim

Una isla Argentina, Caravario Alejandro

4. Cócteles, vinos y destilados en la novela policial.

Textos a definir: ( Vázquez Montalbán, Raymond Chandler, Truman Capote, Jo Nesbo).

Breve bio del Disertante: Juan Pablo Cantini

Nació en 1976 en CABA, se crió en Martínez y actualmente vive en la Ciudad de Buenos

Todas las reacciones:

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Te tallereo en el Delta

 

*Taller de lectura creativa “Cien años de soledad”*

Coordina Paula Irupé Salmoiraghi (poeta, escritora y profe de literatura)

*Sábado 12 de octubre*

*15 hs*

_¿Qué es el realismo mágico? ¿Por qué Nuestra América es maravillosa? ¿Existe Macondo en esta realidad? ¿Se puede subir al cielo colgando las sábanas de una soga? ¿Cómo puede perder la memoria todo un pueblo a la vez?_

📖Leer para habitar un mundo. Leer para vivir más y mejor. Leer para escribir e imaginar.

Gabriel García Márquez como Premio Nobel colombiano y latinoamericano. Su discurso como fundador del realismo mágico y gesto político ante Europa. Nuestra América como paraíso, infierno e hipérbole. Nuestra identidad en mitos, leyendas y mezcla de razas.

📍No es obligatoria la lectura previa de la novela. Se compartirán fragmentos, referencias a otros textos del autor, claves y opiniones sin spoilers.

🧢Taller a la gorra

*Itekoa*

Arroyo Espera 451

🛶Interisleña hasta muelle El Progreso ida 11 13 hs vuelta 17 19 hs

Primera regada completa de la temporada

 Una vez más, sin canilla nueva todavía, logré que mis tres tramos de manguera vieja, reseca, enroscada y pinchada en cuatro lugares diferentes, llegue hasta el fondo de casa. Cada vez somos más raíces que alimentar pero sabemos distribuir. Dicen que mañana llueve pero nunca quise dejar a nadie con hambre con promesas que no sé si se cumplirán. Me encanta hacerlas felices y ver cómo viven y se enredan entre sí sin mí pero aún así me saludan y agradecen.

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